ثمار (الغمق) تؤكل في بعض أصناف النخيل دون غيرها

وكالة الغيمة الليبية للأخبار- جالو.

تسمى ثمار النخيل في إحدى مراحل نضجها بـ(الغمق)، وهي مرحلة اكتمال شكل الثمرة في شجرة نخيل التمر وقبل النضج تماما، ومع إرتفاع درجة الحرارة يحدث لها ما يشبه النضج المبدئي وهو ما يطلق عليه أهل الواحات ومدن الصحراء التي تشتهر بأشجار النخيل تسمية (الغمق).

ويقول المزارع “مسعود الجقي “كان أهل جالو وما جاورها يتغذون بها نتيجة لشح الغذاء زمان، حيث تبقى هذه الثمار عالقة بالعرجون ويتم تجميعها او تسقط وهي خضراء، فيتم تجميعها لتناولها مع أنها ذات مرارة في بعض الأصناف، أما البعض الآخر مثل غمق أنواع (التدس، العقادي، الدقلة) فهو مقبول ومن افضلها طعما وأكثرها عرضا و طلبا في الأسوق، بينما لايأكل ثمار الغمق في اشجار نخيل بعض الأنواع مثل (الصعيدي، النفوش) .

 وأضاف “الجقي” تبدأ فترة  تلقيح الغمق في بداية منتصف شهر  أبريل وتنتهي مابين 20 – 25 من شهريوليو، أما الفوائد إضافة كونها مغذية يذكرانها معقم ومنظف للمعدة وتحتوي على أملاح وعناصر مفيده، كما ينصح بعدم الإكثار من اكل كمية كبيره في الجلسة الواحدة لتجنب حدوث عملية التخمر وزيادة نسبة الغازات، والإمساك أحيانا.