وكالة الغيمة الليبية للأخبار – طرابلس.
نظم مكتب تمكين المرأة بوزارة السياحة والصناعات التقليدية اليوم السبت، ندوة توعوية حول سلامة الغذاء، أقيمت بمسرح الوزارة، بالتعاون مع منظمة سيدات أعمال ليبيا للتنمية، والجمعية الليبية لرائدات المغرب العربي، تحت عنوان (المبادئ الأساسية في سلامة الغذاء)، بحضور عدد من أصحاب معامل إعداد الأطعمة الجاهزة وربات البيوت والجهات ذات العلاقة.
وقالت مدير مكتب تمكين ودعم المرأة بالوزارة “سعاد الغدامسي” لوكالة الغيمة الليبية للأخبار، نهدف من هذه الندوة نشر التوعية بأهمية سلامة الغذاء، وتزويد المشاركين بمعلومات وافية الأسس الواجب اتباعها ليكون غذاء صحيا وسليما.
وبين رئيس وحدة الرقابة على الأغذية والأدوية سوق الجمعة “أبو بكر مروان” أن أغلب السيدات وربات البيوت اللاتي يعملن من منازلهن في إعداد الأطعمة للمناسبات، ليس لديهن خلفية أساسية على إعداد الأغذية بالطريقة الصحية والسليمة، وبالتالي محاضرتنا اليوم في المبادئ الأساسية لتحضير الأغذية والأطعمة، بالطرق الآمنة على صحة الإنسان.
