وكالة الغيمة الليبية للأخبار – البيضاء.
تشهد مدن وقرى الجبل الأخضر خلال هذه الأيام انتشارا واسعا لتجارة ثمار نبتة الخروب أو الخرنوب وذلك عن طريق حصد الثمار من الأشجار المنتشرة في مرتفعات وسهول الجبل الأخضر، التي موجودة بشكل عشوائي في الغابات.
والخروب شجرة متوسطية تعيش في غابات البحر الأبيض المتوسط على ارتفاعات بسيطة من (200 – 300) متر عن سطح البحر ويوجد بهذه الشجرة عنقود متطاول الثمار قرنية طولها ما يقارب (10-20) سم.
وثمار الخروب صالحة لغذاء الإنسان ويصنع من ثماره شراب أو عصير ودبس الخروب ومعروف باسم (رب الخروب) وبذور الخروب المطحونة ذا قيمة غذائية كبيرة وكان يدخل في تصنيع الخبز والكعك والحلويات.
