انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي للغداء والتغدية والمعرض المصاحب بجامعة نالوت
وكالة الغيمة الليبية للأخبار – نالوت.
انطلقت بكلية التقنية الطبية بجامعة نالوت أعمال المؤتمر الدولي الثاني للغذاء والتغذية (ICFN LIBYA2ND)، تحت شعار (تصنيع وسلامة الغذاء وحماية المستهلك بين الواقع والطموح)، وتنظيم كل من جامعة نالوت والجمعية الليبية للغذاء والتغذية بطرابلس، وكلية التقنية الطبية بنالوت، وبرعاية عدد من الشركات القطاع الخاص، وذلك في خطوة تهدف إلى تطوير صناعة الغذاء في ليبيا ونشر الثقافة الغذائية لزيادة الوعي وتحديد المشاكل التي تعترض التصنيع الغذائي في ليبيا.
فعاليات المؤتمر التي استمرت على مدى يومين شهدت مشاركة محلية ودولية من خلال عرض مجموعة من ورقات العمل وأبحاث، تناول فيها المشاركون (5) محاور تركزت حول تقنيات التصنيع وحفظ الأغذية، والتغذية العلاجية و اقتصاديات إنتاج واستهلاك الغذاء، والزراعة المستدامة، بالإضافة إلى التشريعات القانونية التي من شأنها أن تحمي المستهلك والمنتج في الوقت ذاته، وعلى هامش أعمال المؤتمر أقيم معرض للمأكولات الليبية الشعبية والعديد من الأصناف الغذائية المصنوعة محليا عبر الشركات الليبية التي اتيحت لها الفرصة للتعريف بمنتجاتها وتقنيات الإنتاج.
